Sfoglie Con Paté Di Prosciutto E Carciofi

Sfoglie Con Paté Di Prosciutto E Carciofi

12 Sfoglie Classiche
30 gr. di prosciutto cotto
4 cucchiai di ricotta
pinoli
panna liquida
1 carciofo
Pecorino stagionato

Ecco come si gusta una vera bontà: per iniziare, preparate il paté, frullando insieme il prosciutto con la ricotta, i pinoli e aggiungendo un po' di panna liquida. Dopo averlo lasciato riposare un paio d’ore in frigorifero, spalmatelo sulle Sfoglie. Aggiungete il carciofo precedentemente lavato bene e tagliato a fettine sottili e date il tocco finale con le scaglie di pecorino. Ora servite e… Gustate!